Pistachos para prevenir el estrés y la presión arterial

A continuación les compartimos un artículo que revela la importancia de una dieta complementada con pistachos.
Según un estudio realizado por la Universidad Estatal de Pennsylvania los pistachos ayudan a reducir la respuesta del organismo a las situaciones de estrés y reducen la resistencia vascular periférica, la presión arterial y la frecuencia cardíaca.
Esto demuestra  que los alimentos que consumimos influyen en las respuestas fisiológicas ante el estrés. En este caso los pistachos juegan un papel muy importante en la nutrición ya que son ricos en potasio, que ayuda a expulsar el exceso de sodio del organismo; proteínas y vitaminas A, C y selenio que funcionan como antioxidantes y son importantes en la prevención de problemas vasculares.
La mayor reducción de presión fue con la dieta de 42,5g de pistachos al día, alcanzando una reducción de -4.8 mm Hg. Para esto se consumieron la mitad de los pistachos consumidos fueron con sal y la otra mitad sin sal incluidos durante las comidas.

Esperamos les haya sido de utilidad
[Ver artículo en Médicos Costa Rica]